2026-01-24
元信です。
前回に続き、西明石のお蕎麦やさんの紹介です^^
前回のブログはこちら
西明石駅東口を北側（海とは反対側）へ向かい、新幹線の高架をくぐったすぐにある 『十割蕎麦 そば切り堀本』
独自の製法により従来の十割蕎麦のイメージを覆した、「滑らかで喉ごしが良く、独特のコシのある」本物の十割そばでありながら、カジュアルスタイル、かつお手頃な価格帯で地域の方々に愛されるお店づくりを目指されてるそうです！（HPより)
以前から気になっていて、やっと行けました^^✨
お蕎麦だけでなく、丼セットや一品料理もあり、どれも美味しそうですごく迷います😅
悩んだあげく、おすすめの 鯛めしセット を注文！税込み 1,280円
まず一口目は、岩塩でどうぞ♪と♡
鯛飯もぷるぷるの卵黄が乗っててとっても美味しかったです。
お店で購入できるおすすめのごぼうチップスもついてました。
天丼の天ぷら粉は、米粉を使っているそうです。次回は天丼も食べてみたいです。
十割蕎麦 そば切り堀本～西明石～の詳細はこちら→https://sobakirihorimoto.com/
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