2023-10-03
元信です。9月になると、いちじくをよく目にするようになります^^ 優しい甘さと、とろり＆プチプチ食感が大好きです(≧∀≦)
先日、神戸市西区平野町の「赤まる農園」さんへ いちじく狩りに行ってきたと、穫れたてのいちじくを頂きました♡
穫れたてのいちじくは、皮ごと食べられるとのことで、頂いてみると皮の存在を感じないほど普通に食べられました😊！
しかも、皮が緑色のいちじくを頂き、こちらの方が、よく見る赤褐色のいちじくより甘みが強かったです😍
どちらも穫れたてなので、甘さがよりすっきりして新鮮さがわかる感じでした✨
緑色のいちじくは、白いちじくバローネ と言うそうです。（⤵赤まる農園 インスタより）
白いちじくバローネは、稀少量しか穫れないので数量限定のようです！！
赤まる農園 インスタを見てみると⤵他にも美味しいそうなスムージー、ジェラート、パフェが色々あって、食べに行きたくなりますね!!
赤まる農園さんのいちじく狩りは10月末までやっているようです！行く際は、是非予約して行ってみて下さいね!!
いちじくの豆知識( ^o^)ﾉ
下の写真は、いちじくの木です。
いちじくは、漢字では『無花果』と書きます。「花が無い果物」という意味ですね。
実は、いちじくの果実の中に花が咲いています。 イチジクの果実を切断すればわかりますが、その内側には空洞があって、そこにとても小さな花がいくつも咲いています。 花が無いのではなく、外から見えてないだけなんです。プチプチの正体は「花」。 花のまわりにある白い部分が果肉だそうです😍
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