お酢三昧

元信です。

あっという間に、6月も終わり夏休みに入りそうな勢いです。。。

スーパーでは、梅やらっきょが並んでおり、ついついつられて、今年も買ってしまいました。
面倒くさいなぁ。。。と思う反面、どんな味になるんだろう・・・という好奇心もあり。

娘に梅のヘタ取りや、氷砂糖と梅を交互に入れていく作業を手伝ってもらい

お酢三昧

翌日には、ちょっとしんなり。↓

お酢三昧

10日後には↓いいエキスが出てきてる感じ^^

お酢三昧

そして、らっきょうも漬けました^^
見た目はニンニクみたい。らっきょうには、血液さらさらにしてくれる
成分が豊富だそうです♪

お酢三昧

今の季節は、カレーライスの時意外にも、つまみたくなる
甘酸っぱい味です^^砂糖少な目にしたので、結構お酢きつめ^^;

お酢三昧

そして、CMを見て作ってみてお気に入りのマリネ。
こちらも、ちょっとつまむのにいいです^^

お酢三昧

こちらの、もう調合してあるお酢に漬けて、15分後くらいから
すぐに食べられるので、お勧めです^^

お酢三昧

今年は、猛暑になるようなので、お酢のパワーも借りて乗り切りましょう♪

コメントは受け付けていません。

お問い合わせ

新築、リノベーションのことなら
竹田工務店 株式会社

施工地域:明石市、神戸市(西区、垂水区、須磨区、長田区、兵庫区)、加古川市、播磨町、稲美町、三木市

TEL 078-923-5239
FAX 078-923-8288

どうぞお気軽にご連絡ください

メールでのお問い合わせはこちら