2016-07-11
元信です。
あっという間に、6月も終わり夏休みに入りそうな勢いです。。。
スーパーでは、梅やらっきょが並んでおり、ついついつられて、今年も買ってしまいました。
面倒くさいなぁ。。。と思う反面、どんな味になるんだろう・・・という好奇心もあり。
娘に梅のヘタ取りや、氷砂糖と梅を交互に入れていく作業を手伝ってもらい
![お酢三昧](/wp-content/uploads/blog_img150.jpg)
翌日には、ちょっとしんなり。↓
![お酢三昧](/wp-content/uploads/blog_img151.jpg)
10日後には↓いいエキスが出てきてる感じ^^
![お酢三昧](/wp-content/uploads/blog_img152.jpg)
そして、らっきょうも漬けました^^
見た目はニンニクみたい。らっきょうには、血液さらさらにしてくれる
成分が豊富だそうです♪
![お酢三昧](/wp-content/uploads/blog_img153.jpg)
今の季節は、カレーライスの時意外にも、つまみたくなる
甘酸っぱい味です^^砂糖少な目にしたので、結構お酢きつめ^^;
![お酢三昧](/wp-content/uploads/blog_img154.jpg)
そして、CMを見て作ってみてお気に入りのマリネ。
こちらも、ちょっとつまむのにいいです^^
![お酢三昧](/wp-content/uploads/blog_img155.jpg)
こちらの、もう調合してあるお酢に漬けて、15分後くらいから
すぐに食べられるので、お勧めです^^
![お酢三昧](/wp-content/uploads/blog_img156.jpg)
今年は、猛暑になるようなので、お酢のパワーも借りて乗り切りましょう♪