2016-05-06
日帰りで淡路島に行ってきました。
まずは、南あわじの「うずの丘」でランチ。
生しらすを初めて食べました。
![うずの丘ランチ@淡路](/wp-content/uploads/blog_img261.jpg)
お目当ての海鮮うにしゃぶ。
![うずの丘ランチ@淡路](/wp-content/uploads/blog_img262.jpg)
濃厚なうにスープで海鮮串をしゃぶしゃぶ。
![うずの丘ランチ@淡路](/wp-content/uploads/blog_img263.jpg)
しゃぶしゃぶの後は、うにめしでいただきます。
![うずの丘ランチ@淡路](/wp-content/uploads/blog_img264.jpg)
一方、こちらは鯛のだし茶漬け。
![うずの丘ランチ@淡路](/wp-content/uploads/blog_img265.jpg)
鯛が新鮮でおいしかったです。
![うずの丘ランチ@淡路](/wp-content/uploads/blog_img266.jpg)
淡路といえば、たまねぎ。
オリーブオイルと塩で味付けし、丸ごと蒸し焼きに。
たまねぎの甘さが引き立っていました。
![うずの丘ランチ@淡路](/wp-content/uploads/blog_img267.jpg)
デザートは、たまごタルト。
![うずの丘ランチ@淡路](/wp-content/uploads/blog_img268.jpg)
続きは次回のブログで紹介する予定です。