うずの丘ランチ＠淡路

日帰りで淡路島に行ってきました。

まずは、南あわじの「うずの丘」でランチ。
生しらすを初めて食べました。

お目当ての海鮮うにしゃぶ。

濃厚なうにスープで海鮮串をしゃぶしゃぶ。

しゃぶしゃぶの後は、うにめしでいただきます。

一方、こちらは鯛のだし茶漬け。

鯛が新鮮でおいしかったです。

淡路といえば、たまねぎ。
オリーブオイルと塩で味付けし、丸ごと蒸し焼きに。
たまねぎの甘さが引き立っていました。

デザートは、たまごタルト。

続きは次回のブログで紹介する予定です。