2019-06-06
元信です。
先日、社長から時のウィークで明石商工会議所が出品するメニュー案の試食のお裾分けを頂きました。
そのメニューに使われているお醤油がこちら。
「海峡の恵み」地元醸造万能出汁
無添加 イカナゴ魚醤使用
試供品を頂いたので、焼きうどんを作ってみました^^
濃縮タイプではないので、たっぷりめにかけました。
味付けはそれだけ^^
娘は、美味しい♪とペロリと食べていました。
物足りない場合は、お皿に盛りつけた後に、お好みで直接かけてもよいと思いました。
おひたしにちょっとかけたり、他にも色々使えそうです。
「海峡の恵み」地元醸造万能出汁 「時のウィーク２０１９」の明石商工会議所のブースで販売するそうです。
地元産の魚醤、一度お試しぜひどうぞ♪
今年の「時のウィーク２０１９」詳細はこちら ＼^ ^