2024-05-18
皆様こんにちは！
いつも竹田工務店のスタッフブログをご覧いただき、ありがとうございます🍴
営業の上廣です。
皆さん好きな食べ物は何でしょうか？
よく訊かれる質問Top10にはランクインしてそうな『好きな食べ物は？』ですが、いくつか答える中に私は『うどん』があります。
うどんと聞くと、讃岐や稲庭、きしめんなどがご当地うどんとしてよく聞きますかね👀
（ちなみに私は讃岐うどんと五島うどんが特に好きで、取り寄せして食べてます🤤）
こないだ仕事で稲美町へ向かったのですが、お昼ご飯をその近くで食べよう！と言うことになり、行ってきたお店のお話🍜
稲美町にある【うどん料理 いなみ】さんをご存知でしょうか？
お店の前や近くは通ったことはあるのですが、先日初めて訪れました！
※またもやお店の外観写真を取り忘れるという痛恨のミス･･･。ググってみてください🙇笑
創業50年、地元稲美で愛されるうどん料理屋さんです。
定番のうどんはもちろん、いろんな種類のうどんがありました⭐
今回は年間6万杯も食されているという名物“天ころうどん”をチョイス。
「ころ（香露）」の由来は、だしをかめで熟成させ、その内側の露にまで香りが染み込むほど美味しくなるという意味。
「天ころ」は、こしのある湯がき立てのうどんに、当店独自のだしを加え胡麻、卵黄、のり、天かすをのせ、そして揚げ立ての天ぷらが、全てのお客様の食欲をそそり、満足していただけると思います。
とのこと。
麺はコシがあり、ツルッと喉ごしも良き✨
上には海老やナス、さつまいもやシソの天ぷらたちが乗っかっており、揚げたてでそれもまた美味！
個人的に麺をもっと食べたい！と思ったので、よく食べる方は先に1玉追加して注文すると良いかもです😚
皆さんのおすすめのうどん屋さんをぜひ教えてください💖