2021-08-12
![酒蔵を改装したレストラン&カフェ&ショップ ふく蔵](/wp-content/uploads/IMG_0619.jpg)
![](/wp-content/uploads/IMG_0619.jpg)
こんにちは、竹岡です。今回は加西のふく蔵を紹介したいと思います。
ここは、加西のお酒『富久錦』のショップで昔ながらの酒蔵を改装して、1階は富久錦のお酒や地元産の品々を置いており、2階は、レストラン&カフェになっています。
![](/wp-content/uploads/IMG_0617.jpg)
![](/wp-content/uploads/IMG_0618-e1628736416168.jpg)
がっしりとした太い梁と柱がこの大空間を支えています。
![](/wp-content/uploads/image0-2-e1628736438903.jpeg)
ここのお酒の中で、一番にお勧めは、
やはりこの『Fu』ですね^-^
日本酒ながらワインのような口あたりで、
自然の甘みと酸味が女性にも人気です。
![](/wp-content/uploads/img20210622101627165470.jpg)
お酒と同じ仕込み水を使った酒蔵ならではの「仕込み水かき氷」も、カフェタイムには楽しめます。